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福岡美食攻略2025|最新人氣清單!27家必食+高分餐廳推介!

福岡可算是九州的美食天堂,這裡有非常多獨有或特別的美食,亦是全日本最多屋台的地方。這次 5C5G.net 編輯就精選了9大地道福岡美食,合共27家評價不錯的餐廳推介,包含了各款甜品、小吃、鍋物,還有 福岡 燒蠔燒牡蠣,快來看看這份必吃清單,吃盡天神博多美食吧!


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   福岡必食美食一覽




   博多拉麵



1. Shin Shin

Shin Shin是其中一間極高人氣的福岡拉麵店,他們的招牌拉麵和溏心蛋吸引到當地人和旅客都一去再去,吃得下的話也不妨試試他們的招牌炒飯,粒粒分明而且蛋香味十足。

地址:福岡市中央區天神3-2-19 (天神本店) 交通:從地鐵天神站步行2分鐘 營業時間:11:00 - 03:00 (周三休)



2. 麵屋兼虎

同樣是極有人氣的「麵屋兼虎」專賣沾麵及豬肉飯,拉麵分為原味和辣味,湯頭是極濃厚的魚介豚骨湯,湯頭本身已附有三塊角煮豚肉,想更豪華的話還可再加炙燒叉燒。

地址:福岡市中央區渡邊通4-9-18 (天神本店) 交通:從地鐵天神南站步行1分鐘 營業時間:10:00 - 22:00


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3. 一蘭拉麵 本社總本店

很多人對「一蘭拉麵」都並不陌生,而位於福岡的這家本店是1960年開業的首家店舖。有別於其他分店的獨立座位設計,這店一樓部份設有獨家的「一蘭屋台」,座位間沒有分隔,另外每晚8點外牆都會有歌舞表演,一蘭拉麵擁躉一定不要錯過。

地址:福岡市博多區中洲5-3-2 (總公司本店) 交通:從地鐵中洲川端步行1分鐘 營業時間:24小時營業



4. 博多一幸舍

博多拉麵湯頭使用上大量豬骨熬製而成,會有著一樣不太好聞的豬臭味,而博多一幸舍的店內就是充滿著這種豬味,拉麵湯頭浮著豚骨泡沫,口味偏濃郁,想試試最經典的博多拉麵,這間必定是選擇之一!

地址:福岡市博多區博多駅前3-23-12 (總本店) 交通:從博多站走5分鐘 營業時間:11:00 - 23:00 / 日 11:00 - 21:00



明太子


5. 元祖博多明太重

元祖博多明太重是福岡市內少有專門賣明太子料理的餐廳,也是日本首間明太子料理餐廳,深受旅客歡迎,不時會見到店外大排長龍。最經典的菜式必定是原條明太子飯,配上不同辣度的自家調配特制醬汁,更突出明太子的鮮味。


另一必試的是明太子沾麵,湯頭由明太子配上十多款蔬菜充份熬煮而成,湯頭極為濃郁。麵的份量是可以選擇的,粗麵蘸湯後能便能沾上粒粒分明的明太子。把麵吃完後更多將熱水加入明太子湯頭中,便能繼續享用明太子熱湯。不過這款湯頭加入了不少鰹魚粉,味道會比較咸。

地址:福岡縣福岡市中央區西中洲6-15 交通:從地鐵天神站步行5分鐘 營業時間:7:00 - 22:30



6. うお田

うお田是福岡衹園三井花園飯店樓下的餐廳,主打各式海鮮美食,當中最不能錯過的是原條明太子三文魚子玉子丼飯,利用絲島產的雞蛋製作成高湯玉子燒,上面鋪上原條明太子及滿滿的三文魚子,不論視覺還是口感上都是非常澎湃!


餐廳設早餐、午餐及晚餐時段,每個時段都有不同菜單,早上會提供自助早餐,會有明太子、魚生、新鮮製作壽司等九州及福岡美食,早上7時前光臨的客人更可享用一客「迷你明太子三文魚子玉子丼飯」。

地址:福岡市博多區博多駅前2-8-15 交通:從地鐵櫛田神社前站步行2分鐘 營業時間:6:30-9:30 / 11:30-16:00 / 17:00-22:00



7. 麺屋いしヰ

位於博多站附近的麺屋いしヰ是一家主打釜玉烏冬的店家,他們家的麵條是每天早上人手製作,幼細的麵條嚼勁十足。其中可選擇在釜玉烏冬中加入辣味明太子,混合自家混合的醬油及原味魚粉,做出非常美味的完美搭配。

地址:福岡市博多區博多駅前3-9-5 交通:從博多站步行6分鐘 營業時間:6:30-9:30 / 11:30-16:00 / 17:00-22:00


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8. 味之明太子 ふくや 太宰府店

太宰府是不少福岡旅客的必到行程,來到可以到ふくや太宰府店試試限定「明太子茶泡飯兩層架」,架上附有生明太子、炙明太子、明太子配芝麻油和蔥,讓你以三種方式品嚐明太子,最後以茶泡飯作總結。


若果在太宰府吃太飽,可試試這裡的外帶「明太子茶泡飯」,一小碗茶泡飯配上生明太子食用,不會太飽又能試到這裡的特別食法,夏季還有冷泡版本!

地址:福岡市太宰府市宰府3-2-47 交通:從西鐵太宰府站步行3分鐘 營業時間:9:30-17:30




9. 味之明太子 ふくや 福岡機場店

福岡機場也有限定的明太子美食!位於國內線的明太子專門店ふくや,除了有售各式明太子手信,他們還有一個小型餅房,每天都有新鮮焗製的明太子奶油鹹批,每個只售360円。鹹批中間夾著馬鈴薯、甜椒、香菇,表面灑上了明太子,吃起來會有濃郁的芝士味和淡淡的微辣明太子味,整個味道有點像焗飯和薄餅,不妨在離開前到國內線航廈試試這個限定明太子點心!

地址:福岡機場國內線2F 營業時間:6:30 - 21:00


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   牛腸鍋



10. 六花舍

六花舍是評價不錯的牛腸鍋店,他們採用了牛腸鍋店罕見的開放式廚房,環境隨性而且時尚,連餐具。他們的牛腸鍋有4種口味,還有其他單點小菜,必定要試試其中的自家製的奶酪豆腐,是外面吃不到的菜式!

地址:福岡市博多區博多駅前4-13-27 交通:從博多站行5分鐘 營業時間:17:00 - 24:00,六日另有11:00 - 14:30 // 網上預訂座位



11. 前田屋

前田屋是已經開業30年的名店,他們的味噌牛腸鍋以京都製的白味噌製成,除此之外還有醬油味和辛辣味牛腸鍋選擇,冬天天冷來吃更會立即變暖。店內環境氣氛寧靜,很適合想細味牛腸鍋的你來到!

地址:福岡市博多區博多駅東2-9-20 (本店) 交通:從博多站行7分鐘 營業時間:17:00 - 24:00,六日另有11:00 - 14:30 // 網上預訂座位



12. 大山 博多DEITOS店

不少牛腸鍋專門店都是二人份起並且只有牛腸鍋作主食,如同行朋友不吃內臟就比較難到這些餐廳,這時一人牛腸鍋會是不錯的選擇!「大山牛腸鍋 博多DEITOS店」就是一人牛腸鍋專門店,定食套餐還有明太子、馬肉刺身、醋拌軟牛腸,而且位置極方便,讓你方便地享受到牛腸鍋!餐廳更提供牛臉頰定食,就不用擔心不吃內臟的同行朋友。

地址:福岡市博多區博多駅中央街1-1 交通:從博多站行1分鐘 營業時間:11:00 - 23:00


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   水炊雞肉鍋



13. 博多水炊き専門橙

「博多水炊き専門橙」是專門吃雞鍋的餐廳,用餐過程都會有店員協助烹調和上菜,為你分段送上各種雞肉、雞湯及其他食材。湯頭最初較為清淡,隨著加入不同的食材,會漸漸變得濃郁鮮味,這種食法讓你享受到雞鍋的不同層次!餐廳位於大濠公園附近,由地鐵站步行4分鐘就到,餐廳只接受網上預約,有興趣就先到官網訂位。

地址:福岡市中央區大手門1-8-14 交通:從地鐵大濠公園站行4分鐘 營業時間:12:00 - 22:00 // 網上預訂座位



14. とり田

「とり田」是主打雞鍋的餐廳,全程有店員桌邊服務,餐廳位置更非常方便,由地鐵中洲川端站走去只需1分鐘!雞鍋套餐分為三種,搭配不同的食材,另外亦提供其他單品選擇。雞鍋用上了熬六小時以上的雞白湯,最後還可加點白飯製成雜炊,毫不浪費充滿食材精華的雞湯!

地址:福岡市中央區大手門1-8-14 (鳥田博多本店) 交通:從地鐵中洲川端站行1分鐘 營業時間:11:30 - 23:00 // 網上預訂座位


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   博多一口餃子



15. 旭軒

旭軒是離福岡站5分鐘步程的餃子雞翅店,賣的主要有水餃、煎餃、烤雞翼,還有一些飲品酒類小菜。一份餃子有10隻,大約是380円,價錢非常親民!餃子尺寸小巧,配上啤酒作宵夜是非常不錯!不過要留意他們的雞翼本身已經放涼,進食用要做好期望控制。

地址:福岡市博多區博多駅前2-15-22 (駅前本店) 交通:從博多站行5分鐘 營業時間:15:00 - 23:30 (周日休)



16. 住吉 游心

住吉游心是一家裝潢時尚的餃子店,由地鐵櫛田神社前前往約8分鐘。他們的一口餃子以經過仔細揉捏黑豚肉,再混合14種蔬菜而成,內餡多汁鮮味無比。一口餃子約960円12隻起,上菜時會連同煎餃子的方型鐵鍋一同放在客人面前,聽著噝噝聲響的新鮮煎餃已令人垂涎三尺!

地址:福岡縣福岡市博多區住吉2-7-7 (駅前本店) 交通:從地鐵櫛田神社前站行7分鐘 營業時間:17:00 - 23:00 (周一休)



17. 博多祇園鐵鍋

數到博多一口餃子就不得不提到「博多祇園鐵鍋煎餃」,從地鐵祇園站走3分鐘即能抵達。他們家的餃子外皮非常酥脆,蘸上醬油、柚子胡椒、辣椒更能讓餃子味道更豐富!上菜時店家亦會用上煎鍋上菜,一份有8隻,點4份就能把鐵鍋填滿。除了煎餃,他們還有滷雞翅、明太子、燒魚、茶漬飯等菜式。

地址:福岡縣福岡市博多區祇園町2-20 交通:從地鐵祇園行3分鐘 營業時間:17:00 - 22:30 (周日休)



   八女抹茶


18. &LOCALS 大濠公園

想在福岡市找家咖啡室,享受寧靜氣氛以及享用美食,就一定要來到大濠公園湖邊的&LOCALS,這裡有整塊落地玻璃面向湖邊!來到必定要試試他們的八女茶,以及加入八女抹茶的軟雪糕,抹茶味非常香濃。還不要錯過這裡的輕食,它們均以九州食材製作。


他們的玉子燒三明治更是一試難忘,玉子燒本身已非常香滑,三明治內還塗上少許芥末,讓蛋味突出,更顯出他們在食材上的用心搭配,恰到好處。

地址:福岡縣福岡市中央區大濠公園1−9 交通:從地鐵大濠公園站行13分鐘 營業時間:9:00 - 18:30



19. お茶村 本店

八女茶產地八女市有不少專賣八女茶甜品的甜品店咖啡室,「お茶村」位於八女市西部的小山上,在2樓絕景觀景茶座就能欣賞到八女的茶田風光,還會聞到從工廠飄來的陣陣茶香,不妨來到享用著八女茶Gelato、抹茶蛋糕、特濃八女抹茶牛奶等甜點,感受八女市的悠閒和平靜氣息。

地址:福岡縣八女市室岡1069 Cafe營業時間:11:00 - 17:00 (周四休)



20. 茶匠 むろぞの

另一家位於八女市的「茶匠 むろぞの」有售各式甜點,包括燒團子套餐、抹茶蛋糕、抹茶蕨餅,當中最可愛就是以小圓筒盛裝的提拉米蘇,表面灑上抹茶粉,快來品嘗超豐富的八女抹茶盛宴吧!

地址:福岡縣八女市今福917-2 營業時間:13:00 - 17:00


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   絲島牡蠣小屋



21. 千龍丸

每年大約10中至3月都是福岡絲島產蠔旺季,位於船越漁港的「千龍丸」是那邊少數提供碳火燒蠔的餐廳,在這裡能夠享用到燒蠔、燒海鮮、丼飯,還有刺身和即開生蠔。這裡是用電話Line掃QR Code下單,提供中文版,另外需要付開爐費。

地址:福岡縣糸島市志摩船越415 交通:從JR筑前前原站開車15分鐘 / 乘坐巴士船越線約30分鐘車程 營業時間:10:00 - 17:00



22. みるくがき 豊久丸

歧志漁港是絲島最多牡蠣小屋的漁港,停車位亦多,而且較近絲島景點芥屋大門,所以不少遊客都會來這邊!「豐久丸」是其中一家做用碳火的牡蠣小屋,提供自家蠔品牌「みるくがき」,並有各種海鮮和刺身。大部份的牡蠣小屋都容許自攜飲品和調味,前往前可自行準備。

地址:福岡縣糸島市志摩岐志778-5 交通:從JR筑前前原站開車15分鐘 / 乘坐巴士芥屋線約30分鐘車程 營業時間:10:00 - 17:00 (15:45停止入店)


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   甘王草莓



23. Campbell Early 博多

Campbell Early是以水果為主軸的甜品店,甜品款式非常多,有各款水果芭菲、美式鬆餅、水果茶等。來到必定要試試草莓芭菲,酸甜多汁的甘王草莓配上鮮奶油、蛋糕、雪糕,吃起來很清爽。福岡機場國內線3樓亦有Campbell Early分店,能看著停機坪景觀食甜點,上機前不妨來個甘王草莓甜品作旅程的完滿總結!

地址:福岡市博多區博多駅中央街1-1 AMU PLAZA 9樓 交通:JR博多站 營業時間:11:00 - 22:00



24. 太宰府多肉俱樂部

太宰府不止有超人氣的星巴克,這邊其實有不少咖啡室甜品店,「多肉俱樂部」就是主打梳乎厘班戟的甜品店。三件疊在一起的梳乎厘班淋上各種口味的醬料,當然不少得有甘王草莓口味選擇,賣相非常吸引,吃下就知道梳乎厘十分鬆軟!

地址:福岡縣太宰府市宰府2-1-22 交通:從西鐵太宰府站步行7分鐘 營業時間:10:30 - 17:00



25. Parfait Lab PINSIRIO

草莓控必定要來到Parfait Lab PINSIRIO試試甜品,他們的甜品賣相非常精緻,就像藝術品一樣!利用不同食材配搭水果,口感極為豐富。部份草莓甜品會鋪上滿滿的草莓切片,像一束花般,吃起來也很方便。

地址:福岡市中央區黑門8-15 交通:從地鐵唐人町站步行2分鐘 營業時間:13:00 - 18:00、部份日子另有18:30 - 23:00


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   柳川饅魚飯



26. 若松屋

蒸籠鰻魚飯是福岡縣柳川一帶的鄉土料理,製作這種鰻魚飯會先將白飯拌入秘製醬汁,再鋪上炭烤過的饅魚一起蒸煮,鰻魚變得嫩滑之餘,鮮味亦會滲進白飯之中,這個是當地的獨特食法。「若松屋」就是其中的饅魚飯老店,店內的庭院和走道充滿和式風格,除了蒸鰻魚飯,更要試試他們的鰻魚玉子燒。

地址:柳川市冲端町26 交通:於西鐵柳川站一帶坐遊船到柳川川下り観光通り 營業時間:11:00 - 14:30、17:00 - 20:00 (周三休)


27. 日の出屋

柳川的鰻魚飯店主要集中在柳川川下り觀光通り一帶,西鐵柳川站附近亦有數間鰻魚飯店,比較方便想坐 遊船 前吃鰻魚飯的朋友。「日の出屋」是這邊的100年老店,鰻魚飯定食以船型木盤盛裝,很有柳川遊船的特色,定食中的魚肝湯非常鮮味肥美!

地址:柳川市三橋町高畠100-3 交通:從西鐵柳川站步行9分鐘 營業時間:10:00 - 18:00 // 網上預訂座位


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